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書名,巻次,叢書名
調理の基本大図鑑 bistro marché(ビストロ・マルシェ)

著者名
講談社ペック大阪あべの辻調理師専門学校エコール・キュリネール東京・国立

出版者
講談社

出版年月日
1998/11

請求記号（ラベル）
596チ

配架場所コード
閲覧室（開架の棚）

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