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書名,巻次,叢書名
調理施設の衛生管理食品衛生の基本!!

著者名
丸山務高谷幸監修

出版者
日本食品衛生協会

出版年月日
2009/02

請求記号（ラベル）
498.54チ

配架場所コード
閲覧室（開架の棚）

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